2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de farinha "Maizena"
200 gr de margarina
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de leite
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha
Raspa de 1 limão
Açúcar em pó,q.b.
Bater a margarina com o açúcar,em seguida junte as gemas.Vá deitando as farinhas e o fermento,alternando com o leite. Adicione a raspa da casca de 1 limão,a baunilha e por último as claras previamente batidas em castelo.
Leve a forno médio durante cerca de 30 a 40 minutos.Desenforme e polvilhe com o açúcar em pó a seu gosto.
Bom apetite!