Olá,amigos e amigas.Peço desculpa pelo atraso,mas deu-me a preguiça nestes dias.Acho que é legitimo termos uns dias de preguiça.Também faz bem,e acima de tudo sabe muito bem.
Mas mesmo assim ainda me dediquei às bijuterias. Ainda fiz algumas peças.
Mesmo com a preguiça acabei ainda por fazer um bolo que já aqui partilhei com vocês:o Bolo beijinhos de sogra.Não tive coragem para mais.Enfim.
Deixo-vos aqui imagens das bijuterias que fiz este fim de semana,e sugiro-vos a visitar a minha página no Facebook:MiMoninha's.(www.facebook.com/Mimoninhas).Espero que gostem.
Até amanhã!

Olá olá,amigas e amigos.Conforme prometido, cá estou eu de novo e com uma novidade gastronómica.
Hoje deu-me para inventar,mas não é uma invenção minha na totalidade. Nas minhas receitas,tento sempre ir buscar um bocadinho aqui,uma ou outra ideia ali, e até agora tem funcionado.
Desta vez resolvi fazer cogumelos recheados.Já tinha visto fazerem os cogumelos recheados,mas acrescentei mais alguma coisa em relação ao original.
Então,comprei cogumelos Portobello(são aqueles maiores),cortei-lhes o pé,fiz um refogado com cebola,tomate e alho;juntei-lhe os pés dos cogumelos,a carne picada,chouriço cortado aos bocadinhos e pedacinhos de bacon.
Pincelam-se o interior dos cogumelos com azeite e uma pitada de sal e  junta-se então o preparado anterior.Para ficar ainda melhor,coloquei no cimo queijo ralado(qualquer um bom para gratinar).Et voilá: temos o almoço pronto(ou se preferirem,uma entrada para um jantar de amigos fica sempe bem).Ficou uma delicia,de comer e chorar por mais.
Fica por experimentar um ao estilo vegetariano.Se alguém aí desse lado fizer,depois avise como é que ficaram.Bom apetite!
Até amanhã com mais novidades!

Olá amigos e amigas.Hoje não há grandes novidades,pois o dia por si só foi uma azáfama que só terminou há poucos minutos.Agora é tempo de relaxar um pouco antes de dormir,
Mas hoje fiz algumas compras que me vão permitir fazer mais coisas boas na cozinha.
Primeiro,comprei tabuleiros para queques.Já estou a imaginar na próxima receita que possa vir daqui desta cabecinha. :)
Depois,já há muito tempo que andava atrás de umas facas de cerâmica,daquelas coloridas. E já a experimentei,e só tenho uma coisa para dizer:um espectáculo.São muito boas mesmo,mas cuidado com os dedos.São facas que não precisam de afiar e que têm uma durabilidade muito maior em relação às facas que conhecemos de inox.Além, que são muito mais higiénicas e fáceis de lavar.
Adorei!Amanhã,há que experimentar os novos tabuleiros e ver como corre!
Até amanhã com mais novidades!

Olá amigos e amigas.Hoje venho publicar uma inspiração que me foi apresentada pela senhora minha prima Leonor.Estamos pouco tempo juntas,mas quando estamos gostamos de partilhar projectos de bricolage,culinária,ponto de cruz,tricot,etc.Enfim,do que for.Rentabilizamos ao máximo o tempo que dispomos juntas. Da última vez que estive com ela,ela sugeriu-me isto:as bases de madeira que vêm com o queijo(Limiano,passo a publicidade,forrá-las com restos de tecido(diga-se de passagem,tinha cá aos montes mesmo e não sabia o que fazer. E voilá,criam-se assim umas bases para copos,garrafas ou jarras. Depois de lixadas as bases em madeira,dá-se uma demão de tinta branca ou de um primário para madeira.Depois de bem seco,escolha o tecido a seu gosto. Deixo aqui as que já consegui fazer.Espero por mais bases. Até amanhã,com mais ideias!

Bolo Mármore com Cobertura de creme de manteiga e limão

Ola,amigos e amigas.Ontem decidi fazer um bolo mármore.Até aqui nada de novo. Mas o bolo não correu lá muito bem.Não que se tenha queimado ou algo do género.Não.E pela família,está tudo bem,o bolo até está fofinho e muito bom.Mas família é família,fazem tudo,e dizem tudo,para nos fazerem sentir melhor. Acontece que esta receita até é de bolo mármore(supostamente),mas algo correu mal e acabou por ficar um bolo de chocolate,não com um sabor tão forte a chocolate,como seria de esperar de um bom bolo de chocolate,mas ficou um bolo de chocolate.Não fiquei satisfeita!
Como não fiquei satisfeita,hoje deu-me na cabeça e fiz uma cobertura de limão.Agora sim,fiquei bem mais satisfeita.E sabe que é uma maravilha:o doce do bolo,a contrastar com a acidez do limão é do melhor.Só vos posso dizer,está uma maravilha.
Deixo-vos ficar a receita tanto do bolo como da cobertura.

Bolo Mármore:

Ingredientes:

2 chávenas grandes bem cheias de açúcar
4 chávenas grandes rasas de farinha
4 colheres de sopa de manteiga
6 gemas
6 claras
2 colheres de chá bem cheias de fermento
4 dl de leite
chocolate e pó q.b.

Modo de preparação:

Bata o açúcar com a manteiga e as gemas até obter um creme macio.Junte depois o leite e vá adicionando a farinha aos poucos e o fermento.Entretanto bata as claras em castelo e adicione depois ao preparado anterior.
Divida a massa para outra taça e numa delas adicione o chocolate em pó a seu gosto.
Vá alternando entre uma massa e a outra até terminarem.Leve ao forno até ficar cozido.Aqui o tempo deixo ao vosso critério,pois depende muito de forno para forno,mas mais ou menos 30 minutos deve ser o suficiente)

P.S.-em vez das 4 chávenas de farinha,usei apenas 2 chávenas e meia,e as restantes usei Maizena.Deixa os bolos bem mais fofos.

Cobertura de creme de manteiga e limão

Ingredientes:
65 gr de manteiga ou margarina amolecida
175 gr de açúcar em pó peneirado
raspa e sumo de 1/2 limão

Modo de preparação:

Numa tigela,bata a manteiga,com uma colher de pau ou uma batedeira a velocidade média,até obter um creme macio e leve.
A pouco e pouco, junte metade do açúcar,batendo sempre.Adicione a raspa e o sumo de limão e bata para misturar.Junte o restante açúcar a pouco e pouco e sem parar de bater.

P.S.2-Já me sugeriram em vez de utilizar como cobertura,utilizar no recheio.Prometo que vou experimentar da próxima vez

Bons bolos!